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八珍罗列,水陆杂陈,荤素咸宜,“蒸”技相融。
醋蒸鸡,发财手,粉蒸肉,腊鱼腊鸭……在“中国蒸菜之乡”浏阳,万物皆可蒸。在盐叔蒸市,把农村“赶集”搬进城市餐厅,定位“蒸菜大市场”,打造消费新场景。
调温控,无油烟,化废气……在工业文明的进程中,蒸柜和蒸箱承载了太多。大大小小的蒸笼,如罗汉般层层叠起。上菜好比武功,唯快不破。蒸菜是高效、健康、平价、接地气的代名词。
腾腾蒸汽,轻盈细腻,若云似羽,如梦似幻。看不见的火力,幻化出看得见的热气,何不是人类对自然力的掌控?
可曾想,王震将军以浏阳蒸菜款待上天山的八千湘女,湘菜史赫然在册,名宴名菜与有荣焉。
都说浏阳三件宝──烟火、菊花石、相思鸟。待蒸汽升腾时,发现三宝变“四宝”!
【总指导】周文博
【策 划】陈 潇
【统 筹】王 珏 郭文雯
【摄 像】眭砺峰 刘俊岑
【摄 影】刘 丰 刘 毅
【文 案】陈 潇
【出 品】湖南日报社犇视频 三湘都市报期货配资网站有哪些平台
发布于:湖南省